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A L-arginina é um aminoácido semi-essencial envolvido na produção de óxido nítrico. Como o óxido nítrico é um importante vasodilatador, a suplementação de L-arginina é sugerida como fator de aumento da perfusão sanguínea. Tem sido amplamente estudada no desempenho muscular durante os exercícios.

Um estudo cruzado, duplo-cego, controlado por placebo, avaliou o efeito agudo da suplementação de L-arginina no desempenho da força e nos níveis de óxido nítrico em indivíduos treinados e saudáveis. Após administração de 6g de L-arginina, 60 minutos antes do teste de força, verificou-se que os níveis de nitrito no plasma não mudaram significativamente após a suplementação, mas houve uma redução significativa no número de repetições realizadas.1 Outro trabalho,2 com a mesma proposta, investigou o efeito da suplementação de L-arginina no desempenho esportivo e na composição corporal de jogadores de futebol masculino. Os indivíduos foram aleatoriamente designados para grupos de L-arginina ou placebo. Os atletas receberam diariamente 2 g por dia de L-arginina ou a mesma quantidade de placebo (maltodextrina) por 45 dias. O desempenho esportivo aumentou significativamente no grupo de suplementação com L-arginina em comparação com o grupo placebo. Não foi encontrado efeito significativo da suplementação de L-arginina composição corporal dos participantes.

Alguns autores avaliaram os efeitos antioxidantes da administração de vitamina C em indivíduos com valores mais baixos e mais altos de vitamina C no sangue. Os participantes realizaram exercícios aeróbicos até a exaustão - para gerar estímulos oxidantes antes e depois da suplementação de vitamina C por 30 dias. O grupo com baixa vitamina C apresentou valores mais baixos de VO2 máx que o grupo com alta vitamina C. Os autores concluem que baixa concentração de vitamina C está ligada à diminuição do desempenho físico e ao aumento do estresse oxidativo e que a suplementação de vitamina C diminui o estresse oxidativo e pode aumentar o desempenho do exercício naqueles com baixa concentração inicial de vitamina C.

A vitamina C também possui importante papel na síntese de colágeno. Estratégias nutricionais para melhorar a síntese de colágeno do tecido conjuntivo vêm sendo amplamente estudadas. Um estudo foi desenvolvido para determinar os efeitos de três formas de colágeno nos níveis de procolágeno e aminoácidos séricos. Os participantes eram homens ativos, que consumiram placebo ou 15 g de gelatina enriquecida com vitamina C ou colágeno hidrolisado. Os suplementos foram consumidos 1 hora antes de 6 minutos de pular corda. O consumo de uma dose equivalente de cada suplemento aumentou os aminoácidos na circulação de maneira semelhante em todas as intervenções. Os resultados sugerem que a gelatina enriquecida com vitamina C pode melhorar a síntese de colágeno quando tomadas 1 hora antes do exercício.

Uma revisão bibliográfica, analisou e comentou as evidências disponíveis sobre nutracêuticos com um efeito de diminuição da pressão arterial clinicamente demonstrável. O estudo concluiu que alguns nutracêuticos, dentre eles, L-arginina e vitamina C, podem ter um impacto positivo na pressão arterial em humanos, o que parece ser uma das possíveis estratégias de tratamento.